2011年06月29日

昨日のパン教室

昨日のパン教室!

2歳と3歳のBoy&Girls 3人と7カ月のベビー、ママ達 3人が来てくださいました!

お一人は、んまんま 初参加の方で、玄関に迎えに出てみたら、なんとお知り合いでしたるんるん
ネットでお教室を探してくださったそうで、偶然の出会いに感謝です!

初対面の子供たち同士も、すぐにうちとけてくれます!
s_IMG_0577.JPG s_IMG_0587.JPG

もちろん子供たちもパン作りに参加です。

すっかり慣れてママが「やっていいよ」と言うのをちゃんと待てるようにぴかぴか(新しい)
エプロンがカワイクきまってますリボン
s_IMG_0574.JPG

気合いをこめてガス抜きパンチパンチ
s_IMG_0579.JPG

初めての参加で触っていいものかどうか思案中・・・
s_IMG_0584.JPG

途中、楽しくランチタイムをはさんで、パンも焼きあがりました!

「チーズブレッド」 いつ見ても、おいしそう〜! 小学生のお姉ちゃんも喜んでくれたかな?
s_IMG_0588.JPG
s_IMG_0589.JPG

「オニオンベーコンリング」 すっかいお教室で定番人気のパンになりました。
ママと一緒に作った経験は、きっと宝モノになると思います。
s_IMG_0590.JPG

「ハムマヨロール」と「ミニ食事パン」 ホシノでパン作りはされているとのことで、イーストとの味比べ、いかがでしたか?
s_IMG_0591.JPG

午後クラスは2歳のGirls 2人と10ヶ月のベビー、ママ達 2人が来てくださいました!

子供たちはトランポリンを楽しみにしていたそうで、到着するなりダッシュしてましたダッシュ(走り出すさま)
順番を守れてスゴイぴかぴか(新しい)

パン教室に来ることもちゃんと分かっていて、お友達に会うこと、パンを作ることを楽しみにしてくださっているそうです!
s_IMG_0602.JPG

s_IMG_0603.JPG

ちょっと休憩して記念写真をパチリカメラ
s_IMG_0597.JPG

おりこうさんにネンネしながらみんなを見守ってます!
(ママ達は時々、交代で抱っこしながら〜)
s_IMG_0598.JPG

「黒糖パン」 食べだしたら止まらない〜!ヤミツキかもexclamation&questionと大絶賛でした。
暑くてさらにべたつく生地でしたが、頑張って頂いて良かったです。
s_IMG_0609.JPG

「ライ麦くるみパン」  クープの途中で赤ちゃんに泣かれて、慌てて作業あせあせ(飛び散る汗)
頑張ってくださいました
s_IMG_0612.JPG

私も一緒に「オニオンベーコンリング」もどき(型が違ってます・・・)を焼いて、ご試食タイム〜。
s_IMG_0614.JPG

子供たちは大好きなトランポリンに座って、たくさん食べてくれましたグッド(上向き矢印)
s_IMG_0611.JPG

今日も娘の頻繁なトイレに、皆様にご迷惑をおかけしましたたらーっ(汗)

でも、励まし&協力いただいて本当に感謝です。


 
タグ:パン教室
posted by んまんま at 06:51| 神奈川 ☀| Comment(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月27日

今日のパン教室

今日のパン教室!

午前クラスは2歳のGirls 3人と、ママ達 4人が来てくださいました!

お一人のママは4月から幼稚園にお子さんが入園したため、お一人での参加〜るんるん
今日は午前保育で帰りが早いそうで、頑張って9時半に来ていただきました手(グー)

でも、うちの娘にお昼を食べさせてくださったり、あんまりゆっくりできなかったですよねあせあせ(飛び散る汗)
ごめんなさい!!!

子供たちは、すぐにうちとけて仲良く遊び始めました!
そろそろ「お友達と遊ぶ」ことの楽しさが分かってきたみたいで、ママ達もちょっとお子さんから手が離れて、嬉しい現象ですね手(チョキ)
s_IMG_0531.JPG s_IMG_0533.JPG

今日のママのパンは難易度が高くて、あんまり触れなくてごめんね!
ちょっとだけ・・・だったね。
s_IMG_0527.JPG

仲良し3人組は、ランチもトイレも一緒でした〜
s_IMG_0544.JPG

「レーズンツイスト」 タイムリミットの12時少し前に焼きあがりました!
シナモンの香りがふわ〜っと広がります。モチフワの食感が人気です。
s_IMG_0546.JPG

私もご試食のパンを頂いたのに、ぜ〜んぶ娘が食べてしまいましたたらーっ(汗)
子供にも人気のパンです。


あとのお二人は「コーン&野菜たっぷり 花畑パン」
s_IMG_0548.JPG s_IMG_0549.JPG

クリームコーンと野菜の水分だけで仕込む、野菜の旨みたっぷりのパンです。
バターも入れないのに、モチモチして、子供たちはすごい勢いで食べてくれましたぴかぴか(新しい)

ピーマンとニンジン、これなら食べれるね手(チョキ)

レッスンの最後に、もう一度、3人で「つないで〜」と手をつなぎあい、写真撮影となりましたカメラ
s_IMG_0552.JPG

うちのお教室で私がすっごく嬉しいのは・・・

ママがパン作りを楽しめて、日ごろの疲れを癒せてるんるん

美味しく、体に安心なパンを食べられてるんるん

子供たちもパン作りに参加したり、お友達と遊んで楽しめてるんるん

こんな時、本当に「んまんま」をやっていて良かったって思います。


さて、午後は7ヵ月、1歳、2歳のBoys&Girl 3人と、ママ達 3人が来てくださいました!

それぞれの年齢がいて、それぞれの成長を感じられて、見ていてすっごくおもしろいexclamation

今日は眠くてオンブちゃんね!
s_IMG_0556.JPG

今ではママがパン作りしても泣かずに頑張れるようになったね!
今日は初めてパン生地に触ってみましたリボン 1歳 パン デビューだねぴかぴか(新しい)
s_IMG_0557.JPG

こうして焼きあがったのは「花畑パン」!
s_IMG_0559.JPG
s_IMG_0560.JPG
カットした断面がお花畑みたいに綺麗です! いっぱい食べてくれて嬉しいな〜ハートたち(複数ハート)
s_IMG_0562.JPG

「ライ麦くるみパン」 オンブして頑張って作ってくださいました!やっぱりクリームチーズをつけて食べたら絶賛ですね手(チョキ)
s_IMG_0568.JPG

「オニオンベーコンリング」 タマネギのおかげで、フワフワのパン!
手で簡単にちぎれてしまうほどexclamation×2でも、タマネギっぽさが分からないから、お子さんもパクパク食べられます。
s_IMG_0558.JPG
s_IMG_0571.JPG

赤ちゃんをおんぶしたり、抱っこしながら、電車&バスでいらしてくださったり、
忙しい合間に時間を作っていらしてくださったり、本当に本当に嬉しいです。

ありがとうございました〜。

先週から娘のトイレトレーニングを始めました。
本当はお教室の夏休みを利用して始めるつもりでしたが、1週間で完了しないだろうと思い、予行演習がてら始めたら、
後戻りできない状況に・・・。

まだ、トイレの間隔が短いため(なんか神経質に、やたらトイレに行きたがりますあせあせ(飛び散る汗))、ご迷惑をおかけしますが、
できるだけレッスンの中断にならないよう注意してまいりますので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

本日のレッスンの皆様、あたたかく見守り、娘に声援を送っていただいて感謝です。
ありがとうございました揺れるハート





タグ:パン教室
posted by んまんま at 22:21| 神奈川 🌁| Comment(2) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月25日

お料理教室へ行ってきました!

月に1度のお料理教室!

この暑さでグッタリしそうな体も、美味しく、しかも体に嬉しいお料理を習えるとなると、なんだかシャキッとします。

今日のメニューは・・・
かわいい季節野菜の冷やし鉢

かわいいレンコンとひじきの炒め煮

かわいい玉子とうふ

かわいい鯛の澄まし汁

涼やかな和食メニュー達で嬉しいグッド(上向き矢印)

とにかく基本は「出汁」をきちんと取ること!
今回は、この出汁を冷やしてお料理に使っていきました。


「季節野菜の冷やし鉢」
s_IMG_0508.JPG

ナスやカボチャ、アスパラ、カラーピーマン、ニンジンなど色とりどりの季節野菜を素揚げして、
冷やした汁につけて冷蔵庫で冷やし、鶏そぼろのあんかけと合わせたもの。

鶏そぼろだけで、十分 おかずになるけれど、そこは野菜をたくさん取れるメニューになっていましたぴかぴか(新しい)


「玉子とうふ」
s_IMG_0509.JPG

スーパーで買う玉子とうふとぜんっぜん違うあせあせ(飛び散る汗)
しっかりした歯ごたえがあるのに、喉ごしが良く、優しい出汁の味!
夏の定番メニューにしたいような一品!

「レンコンとひじきの炒め煮」
s_IMG_0511.JPG
ちょっと小鉢にあると、箸休めになって嬉しいお惣菜。

鯛の澄まし汁は、本当に上品なお吸い物で感動でしたが、一人で鯛をさばく自信が無い私・・・たらーっ(汗)
我が家の食卓には並ばないかも・・・。
でも、いつかはチャレンジしてみたいな〜と思いました。

こんなふうにテーブルセッティングして頂きました〜るんるん
s_IMG_0510.JPG

お料理も、お菓子も、パンも、何か共通点を感じます。

体に良い栄養、食のバランス、美しい盛り方 などなど・・・。

いろいろなパン、お料理を習うことで、もっと進化したパンが作れたらいいな〜と感じました。

私の週末の充電、完了ですexclamation×2



posted by んまんま at 21:53| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。